Sebanyak 50 Orang Petugas Penyembelih Hewan di Beltim Ikuti Pelatihan Juleha

BELITUNG TIMUR, aksarapradiva.com – Sebanyak 50 orang petugas penyembelih hewan ternak di Kabupaten Belitung Timur (Beltim), Kamis 22 Agustus 2024, mengikuti Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha) bertempat di Ruang Satu Hati Bangun Negeri Sekretariat Daerah Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Beltim).

Pelatihan Juleha tersebut digelar oleh Pemkab Beltim bersama perwakilan Bank Indonesia (BI)  Provinsi Bangka Belitung (Babel) dan Majelis Ulama Indonesia (MUI) Provinsi Babel.

Peserta yang mengikuti Pelatihan Juleha merupakan perwakilan dari Tempat Potong Unggas (TPU), Rumah Potong Unggas (RPU) maupun Rumah Potong Hewan (RPH), pedagang daging ayam dan sapi serta para pemilik peternakan ayam dan sapi di Kabupaten Beltim.

• BACA JUGA: Terbaik Pertama Pengelolaan Anggaran, Lapas Kelas IIB Tanjungpandan Terima Piagam Penghargaan Dari KPPN Tanjungpandan

Kegiatan Pelatihan Juleha digelar agar para petugas penyembelih hewan ternak memiliki kompetensi dan pada akhirnya memiliki sertifikat halal. Dari 22 TPU/RPU yang ada di Kabupaten Beltim, saat ini baru 7 yang memiliki sertifikat halal. Sedangkan untuk RPH sudah bersertifikat halal.

Asisten I Bidang Administrasi Pemerintahan, Sayono mengatakan sebagai Juleha semuanya memiliki tanggung jawab yang sangat besar. Sebab, pada dasarnya penyembelihan hewan ternak merupakan ibadah yang harus dilakukan dengan penuh kesadaran, ketulusan, dan sesuai dengan kaidah syariat.

“Tapi pada kenyataannya, fenomena yang ada di lapangan masih banyak masyarakat yang memiliki hobi menyembelih hewan dan memakai atribut Juleha, padahal kompetensi yang dimiliki belum terpenuhi”, kata Sayono.

• BACA JUGA: Aktif Dalam Forum Konsultasi Publik, Komunitas PETA Belitung Terima Piagam Apresiasi Dari Kementerian Keuangan

Menurut Sayono, keterampilan dalam penyembelihan hewan ternak secara halal ternyata tidak cukup hanya dengan menyembelih dan memotong saja. Setidaknya ada 13 kompetensi yang harus dimiliki oleh Juleha profesional untuk mendapatkan sertifikat tersebut.

Sayono juga mengingatkan pentingnya sertifikasi bagi setiap Juleha. Dimana sertifikat halal merupakan bukti kompetensi dan kepercayaan masyarakat terhadap kualitas penyembelihan hewan ternak.