BPOM Pangkalpinang Gelar Pelatihan Kader Keamanan Pangan Bagi 5 Desa di Beltim

BELITUNG TIMUR, aksarapradiva.com – Sebanyak 5 desa se-Kabupaten Belitung Timur (Beltim), Selasa (02/07/2024), mengikuti Pelatihan Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD) Tahun 2024, bertempat di Ruang Pertemuan Hotel Guest Manggar, Kabupaten Beltim.

Lima desa yang ikut pelatihan kader tersebut yakni, Desa Mekar Jaya dan Desa Kelubi dari Kecamatan Manggar, Desa Burung Mandi dan Desa Suka Mandi dari Kecamatan Damar, serta Desa Selinsing dari Kecamatan Gantung.

Sedangkan sebagai peserta Pelatihan KKPD tersebut, masing-masing desa mengirimkan utusan sebanyak 15 orang, yang terdiri dari 5 orang kader keluarga, 5 orang kader sekolah, dan 5 orang merupakan kader masyarakat.

Pelatihan KKPD yang digelar Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Pangkalpinang tersebut bertujuan agar desa-desa di Kabupaten Beltim mampu secara mandiri mengetahui keamanan makanan yang ada.

• BACA JUGA: Burhanudin Dukung Pelaksanaan Kejurprov Drum Band Senior Babel 2024 di Kabupaten Beltim

Ketua Tim Kerja Informasi dan Komunikasi BPOM Pangkalpinang, Andhika Achmad Sugiarto menjelaskan, KKPD adalah anggota komunitas desa yang terlatih dan bersertifikat di bidang keamanan pangan, serta ditugaskan oleh Kepala Desa sebagai kader. Tujuannya untuk meningkatkan kemandirian masyarakat desa di bidang keamanan pangan.

“Kita ingin mendorong kemandirian masyarakat desa melakukan pengawasan keamanan pangan, menjamin pemenuhan kebutuhan pangan yang aman sampai pada tingkat perseorangan, serta memperkuat ekonomi desa melalui program Keamanan Pangan Desa”, jelas Andhika.

Menurut Andhika, pelatihan kader dilakukan selama dua hari. Pada hari pertama dilakukan pengambilan data pre intervensi dan pemberian materi. Pada hari kedua, latihan mengajar (micro teaching) dan simulasi rapid test kit.

“Kita juga sudah menyerahkan rapid tes kit untuk setiap desa yang diberikan pelatihan. Nantinya jika di desa tersebut ada makanan atau minuman yang mencurigakan, mengandung bahan berbahaya bisa dilakukan uji kelayakan”, sebut Andhika.

• BACA JUGA: Beltim Tuan Rumah Kejurprov Drum Band Senior Babel Tahun 2024, Panpel Matangkan Persiapan

Lebih lanjut Andhika mengatakan, para kader yang sudah menerima pelatihan akan kembali memberikan bimbingan teknis berjenjang bagi komunitas desa, yang terdiri dari ibu rumah tangga, remaja, sekolah, ritel, pelaku usaha pangan siap saji, dan pelaku usaha pangan olahan.

“Pelatihan Kader Keamanan Pangan ini hanya kami laksanakan di Kota Pangkalpinang dan Kabupaten Beltim. Dimana jumlah tiap komunitas dapat disesuaikan dengan kondisi di desa, tetapi jumlah total komunitas per desa yang dibimtek harus terpenuhi yaitu minimal 50 orang”, tukas Andhika.