Tinjau Dapur SPPG, Wabup Belitung Sebut Sudah Miliki Standar dan Bersih

BELITUNG, aksarapradiva.com – Wakil Bupati Belitung Syamsir, Senin 24 Februari 2025, meninjau dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang berada di kawasan Akil Ali, Kelurahan Pangkal Lalang, Kecamatan Tanjungpandan, Kabupaten Belitung.

Dari peninjauan tersebut, Syamsir mengatakan dapur SPPG Akil Ali tersebut memiliki standar yang luar biasa. Namun ia memberi masukan agar menambahkan blower di dalam dapur guna mengurangi uap panas.

“Luar biasa saya sudah lihat, secara standarisasi memang sudah cukup luar biasa, kemudian cuman kita beri masukan supaya blowernya itu ditambah karena hawa api, jadi agak panas di dalam”, ungkap Syamsir.

• BACA JUGA: Program MBG Gagasan Presiden Prabowo Mulai Dilaksanakan di Belitung

Terkait kebersihan dapur, Syamsir mengakui dapur SPPG ini sangat memperhatikan kehigienisan lingkungan. Salah satu contohnya, adanya kewajiban penggunaan masker, tutup kepala dan sarung tangan bagi pegawai yang bekerja di dapur tersebut.

“Bersih luar biasa, semua karyawan pakai tutup kepala, pakai masker dan sarung tangan, dan dilarang menyentuh makanan yang sudah disajikan itu”, sebut Syamsir.

Lebih lanjut Syamsir mengatakan, dapur tersebut sudah memiliki ahli gizi sehingga takaran gizi yang diberikan tentu sudah memenuhi standar.

• BACA JUGA: Syamsir Minta Perangkat Daerah Dukung Visi Misi Bupati Dan Wakil Bupati Belitung

Selain itu, menurut Syamsir pengelola dapur perlu mempetimbangkan porsi yang diberikan dapat disesuaikan dengan masing-masing tingkat pendidikan.

“Secara standarisasinya sudah luar biasa karena ahli gizinya sudah ada juga. Takaran anak SD dengan TK kan berbeda, dan ini harus dilihat dan ini sudah mereka siapkan”, pungkas Syamsir.

Syamsir berharap keberadaan dapur ini bisa menjadi percontohan di Bangka Belitung, bahkan di Sumatera. Ia juga berharap Kabupaten Belitung bisa mendapat titik dapur umum SPPG lagi agar lebih banyak sekolah yang mendapat manfaat dari program makan bergizi gratis. (rel)

Editor : Yudi AB

• BACA JUGA: Pemkab Belitung Targetkan Sejumlah Sasaran Makro Pembangunan Pada Tahun 2026